ДУД.02. География

ОГСЭ.01. Основы философии

ОГСЭ.03. Иностранный язык

ОГСЭ.04. Физическая культура ТПОП-17

ОГСЭ.04. Физическая культура ТПОП-18

ОГСЭ.04. Физическая культура ТПОП-19

ЕН.01. Математика

ЕН.02. Экологические основы природопользования

ЕН.03. Химия

ОП.01. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

ОП.02. Физиология питания

ОП.03. Организация хранения и контроль запасов и сырья

ОП.04. Информационные технологии в профессиональной деятельности

ОП.05. Метрология и стандартизация

ОП.06. Правовые основы профессиональной деятельности

ОП.07. Основы экономики, менеджмента и маркетинга

ОП.08. Охрана труда

ОП.09. Безопасность жизнедеятельности

ОП.10. Технология трудоустройства

МДК.01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

УП.01.01. Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

ПМ.01.ЭК. Экзамен квалификационный

МДК.02.01. Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

УП.02.01. Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

ПП.02.01. Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

ПМ.02.ЭК. Экзамен квалификационный

МДК.03.01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции

УП.03.01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции

ПП.03.01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции

ПМ.03.ЭК. Экзамен квалификационный

МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

УП.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

ПП.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

ПМ.04.ЭК. Экзамен квалификационный

МДК.05.01. Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов

УП.05.01. Технология приготовления сложных холодных и горячих десертовых и горячих десертов

ПП.05.01. Приготовление сложных холодных и горячих десертов

ПМ.05.ЭК. Экзамен квалификационный

МДК.06.01. Управление структурным подразделением организации

ПП.06.01. Управление структурным подразделением организации

ПМ.06.ЭК. Экзамен квалификационный

МДК.07.01. Выполнение работ по профессии "Повар"

УП.07.01. Первичные профессиональные навыки по професии "Повар"

УП.07.02. Первичные профессиональные навыки по професии "Повар"

ПМ.07.ЭК. Экзамен квалификационный

ПДП. Производственная практика (преддипломная)

Государственная итоговая аттестация